Pre Thomasa Brechta, 63-ročného elektrikára, starý včelín vo Waldmühle Rußheim neďaleko Karlsruhe nepredstavoval len budovu – bol to sen, ktorý čakal na naplnenie. Keď v roku 2024 prevzal nehnuteľnosť do prenájmu, videl potenciál ukrytý pod rokmi zanedbania. Premeniť jeho predstavu útulnej kaviarne na realitu však vyžadovalo viac než len trochu zručností pri rekonštrukcii – chcelo to aj kreativitu a šikovné nakupovanie správnych dekorácií.
Idylické miesto zahŕňa vyradený starý mlyn, historickú pekáreň s kamennou pecou a to, čo sa malo stať Thomasovým srdcovým projektom: kiosk-kaviareň v obnovenom včelíne. „Ešte pred 15 rokmi bol pôvodný včelín ruina, stála už len jedna stena. Nikto sa o to desaťročia nestaral,“ hovorí Thomas. Až kým neprišiel on a nevniesol do budovy svoju vášeň, aby vytvoril miesto, kde si ľudia môžu oddýchnuť.
„Plnohodnotnú kaviareň bolo právne veľmi ťažké zriadiť, a tak som prišiel s nápadom premeniť ju na kiosk-kaviareň,“ hovorí Thomas. Nainštaloval malú kuchyňu na prípravu domácich jedál pre hostí.
Stále však niečo chýbalo – atmosféra, ktorú si vysníval. Keďže bol nespokojný s obmedzenou ponukou v miestnych obchodoch, obrátil sa na Temu.
Thomas chcel farebné obrusy a veselé dekorácie s motívom včiel, ktoré by ladili s históriou budovy. „Prekvapilo ma, aký široký výber vecí s motívom včiel som na Temu našiel. Ako som hľadal, objavovalo sa stále viac možností,“ hovorí. Objednal dekorácie s motívom včiel na steny a dvere, nálepky, tričká, zástery a malý okrúhly koberec s včelami. „Všetko prišlo v dobrej kvalite a presne také, ako bolo popísané na stránke,“ dodáva.
Thomas nie je jediný, kto si to všimol. Podľa nedávneho prieskumu IPSOS (strana 15) traja zo štyroch nemeckých nakupujúcich na Temu veria, že platforma ponúka výborný pomer ceny a kvality. Temu začalo v Európe pôsobiť v roku 2023 a aktívne získava európskych predajcov, čo vytvára nové príležitosti pre miestne podniky a rozširuje výber pre spotrebiteľov. Pre svoju včeliu kaviareň Thomas ďalej objednával taniere, dezertné tácky, veľké taniere a misky v živých farbách a vzoroch – všetko z Temu.
Farebné obrusy sa okamžite stali hitom. „Hľadal som niečo, čo ľudí hneď vtiahne do kaviarne, niečo, čo vytvára veselú, uvoľnenú atmosféru,“ hovorí Thomas. Jeho plán vyšiel – hostia začali do kaviarne prichádzať vo veľkom. Väčšina návštevníkov je z regiónu a často sa zastaví počas cyklovýletov. Mnohí sa však stali pravidelnými hosťami, ktorí tam trávia celé popoludnia.
Pre Thomasa, ktorý kedysi sníval o tom, že bude zvukovým technikom na turné s kapelami, sa včelí domček stal životným projektom. „Som zanietený mlynár, milovník prírody a som veľmi otvorený a komunikatívny. Rád obsluhujem ľudí, diskutujem s nimi a filozofujem – a kaviareň je na to ideálne miesto.“
Čo návštevníkov zaujme ako prvé, keď prídu? „Okrem nádhernej prírody sú to najmä nápadné obrusy,“ hovorí Thomas. „Všetko má svoj účinok, svoju energiu. Tmavé farby pre mňa neprichádzali do úvahy – vytvárajú odstup a nie blízkosť.“
Na pozemku sa konajú aj podujatia, vrátane tradičnej rockovej noci „Solaris“, remeselných trhov či jesenného vianočného trhu. „Lesný mlyn je perfektné miesto na podujatia, prichádza čoraz viac dopytov,“ hovorí Thomas spokojne.
Pre Thomasa Brechta bolo vždy cieľom vytvoriť miesto, kde môže rásť komunita – a výber cenovo dostupných dekorácií z Temu mu pomohol vytvoriť presne takú atmosféru, akú si vysníval.
Zdroj náhledového obrázku: Unsplash | https://unsplash.com/photos/swarm-of-honey-bees-OFEvgVfr6iU
Odporúčané príspevky:
Strana Hlas chce rezignáciu Kolíkovej, odstúpenie šéfa väzenskej stráže považuje za nedostačujúce
Rovnako ako boľševici. Okamura bol na Zelenského prejave: Čo nebolo vidieť
Západoslovenská vodárenská spoločnosť v týchto dňoch spustila mimoriadny samoodpočet
Pozor na tento HOAX: Bezpečnostné kamery zachytili desivé zábery ľudí, ktorí sa v kŕčoch zrútili na zem