Kanadská spoločnosť sa zaviazala vyrábať dve miliardy chrobákov ročne pre ľudskú spotrebu

Kanadská spoločnosť sa zaviazala vyrábať dve miliardy chrobákov ročne pre ľudskú spotrebu

9000 ton cvrčkov ročne je v ponuke.

Kanadská spoločnosť oznámila, že po dokončení výstavby najväčšieho centra na spracovanie potravín kriketu na svete vyrobí 9000 ton hmyzu ročne na ľudskú a domácu spotrebu.

Áno, Kanada je teraz epicentrom jedenia chrobákov.

Aspire Food Group hovorí, že bude produkovať zhruba dve miliardy cvrčkov každý rok pre vašu delekciu.

V správe kanadskej výroby sa uvádza, že „Cvrčky sa v súčasnosti skúmajú ako superpotravina bohatá na bielkoviny. Obsahujú vlákninu a už sa nachádzajú v obchodoch s potravinami a reštauráciách a majú menšiu environmentálnu stopu ako tradičné zdroje bielkovín.“

Tento krok je najnovším v rastúcom trende tlačenia hmyzu na masy ako spôsob záchrany planéty.

Okrem cvrčkov sú v Európe veľké aj červy a červy.

0Shares
Zaujímavosti