Už ste ochutnali mätový džem? Jeho príprava je pomerne jednoduchá a ak bola mäta vo vašej záhrade nekontrolovateľná, je to vynikajúci spôsob, ako ju spracovať.
Džem je vynikajúci pre dezerty a dokonca aj mäsové marinády, ak sa vám páči chuť tejto byliny, ale je tiež vynikajúci pre zdravotné problémy.
Mätový džem pre zdravie
Ak cítite „ťažkosti“ v žalúdku alebo trpíte nevoľnosťou alebo inými žalúdočnými problémami, vezmite čajovú lyžičku tohto džemu. Upokojuje žalúdok a uľahčuje trávenie. Funguje podobne ako stará dobrá Alpa s cukrom, len chutí oveľa lepšie.
Džem je však vynikajúci aj pri príznakoch prechladnutia a rinitídy. Jeho silná aróma a chuť, sú schopní uvoľniť dýchacie cesty a upokojiť zapálené hrdlo.
Perfektné palacinky
Už ste ochutnali mätové palacinky? Vyskúšajte svoje obľúbené palacinkové cesto a na plnenie použite mätový džem a kúsky tmavej čokolády. Je to fantastická pochúťka!
Okrem toho je mätový džem vhodný aj na koláče, dezerty, neochutené dezerty alebo ovocné šálky. Je to tiež skvelý nápad na ručne vyrobený darček pre vašich blízkych.
Prísada
- 350 g mäty
- 2 citróny
- 1 kg cukru
- 500 ml vody
Procedúra
Umyte mätu a nechajte prebytočnú vodu vytekať. Potom mätu jemne nakrájajte. Dôkladne umyte citrón a nakrájajte ho kôrou. Dáme mätu a citrón variť spolu s vodou.
Priveďte do varu a varte 10 minút. Potom odstráňte z plameňa, nechajte úplne vychladnúť a vypustite.
Do tejto zmesi pridáme cukor a varíme na slabom plameni 2 hodiny.
Nezabúdame na miešanie – zmes sa postupne zhusťuje čoraz viac. Horúcu zmes nalejte do sterilizovaných pohárov a pevne zatvorte.
Mätové želé
Vynikajúce nielen pre dezerty, ale aj pre mäso alebo sendviče. Vyzerá skvele a chutí ešte lepšie!
Priveďte do varu a varte 10 minút. Potom odstráňte z plameňa, nechajte úplne vychladnúť a vypustite.
Do tejto zmesi pridáme cukor a varíme na slabom plameni 2 hodiny.
Nezabúdame na miešanie – zmes sa postupne zhusťuje čoraz viac. Horúcu zmes nalejte do sterilizovaných pohárov a pevne zatvorte.
Mätové želé
Vynikajúce nielen pre dezerty, ale aj pre mäso alebo sendviče. Vyzerá skvele a chutí ešte lepšie!
Odporúčané príspevky:
Každá piata domácnosť na slovensku bojuje s plesňou. TAKTO sa jej zbavíte lacno a natrvalo!
Jedna zo štyroch potravín rovnakej značky má v Európe odlišné zloženie
V dodávke sedel zdrogovaný medveď. Prevracal očami a správal sa čudne, ukazuje video
Ak by vás zaujímalo, prečo toľko ľudí na východe Ukrajiny hlasovalo za pripojenie k Rusku, pozrite si, čo im povedal bývalý ukrajinský prezident Porošenko