Čo vás najviac láka na cestách do zahraničia? Príroda? Historické pamiatky? Určite sa nájdu viacerí, ktorých odpoveďou bude gastronómia. Čo však v prípade, ak síce milujete gastronomické zážitky, ale trpíte intoleranciou na niektoré potraviny?
Oboznámte sa s miestnou kuchyňou
Aj keď sa na prvý pohľad môže zdať, že cestovanie s intoleranciou je komplikované, treba sa na to pozrieť z lepšej stránky: radšej vedieť, čomu konkrétne sa musíte vyhýbať, ako mať „všeobecnejší“ zdravotný problém, napr. nepríjemný syndróm dráždivého čreva.
Aby ste sa vyhli problémom s vašou intoleranciou, mali by ste si pred odchodom čo to naštudovať o gastronómii danej krajiny. Dôležité je najmä vedieť, aké suroviny sú pre miestnu kuchyňu typické. Ak medzi nimi bude niečo, čo vám vadí, budete vedieť, na ktoré jedlá si musíte dať pozor.
Naučte sa potrebné slová a frázy v cudzom jazyku
Samozrejme, jedna vec je vedieť v slovenčine, čomu sa vyhnúť, druhá si to dokázať preložiť. Preto sa názvy bežných jedál a surovín naučte aj v jazyku krajiny, do ktorej cestujete. Užitočné tiež bude, ak dokážete v cudzom jazyku povedať aj to, že máte napr. histamínovú intoleranciu, resp. nejaký iný zdravotný problém, ktorý vám nejakým spôsobom obmedzuje váš jedálniček.
A čo keď vám naučené slová a frázy „vypadnú“? Prekladač v smartfóne má každý, ale treba myslieť aj na to, že nie všade budete mať stabilné pripojenie na internet. Preto je dobré mať taký prekladač, ktorý dokáže fungovať aj offline.
Pre každý prípad majte so sebou lieky
A čo ak sa vám aj napriek dôkladnej príprave „podarí“ skonzumovať niečo, na čo máte intoleranciu? Treba byť pripravený aj na takéto situácie a mať so sebou potrebné lieky. Aj ak ich len „preveziete“, čo bude samozrejme ideálny prípad.
Zdroj obrázka:
Autor: EyeEm / freepik.com
