Veľké množstvo ľudí si bez (aspoň jednej) šálky kávy nevie predstaviť deň. Patríte medzi nich? A kde si najradšej kávu vychutnávate? Vo vašej obľúbenej kaviarni z dôvodu, že tam vám najviac chutí? A čo takto sa tejto chuti aspoň priblížiť aj doma?
Akú kávu si domov kúpiť?
Prvoradý je výber kávy. Ak si chcete doma pripraviť naozaj lahodnú kávu, uprednostnite kúpu zrnkovej kávy. Najlepšia je totiž káva vtedy, ak boli zrná pomleté tesne pred prípravou kávy. Áno, budete tak potrebovať mlynček na kávu alebo kávovar, ktorý ho má integrovaný, ale stojí to za to.
Dva hlavné druhy kávovníka, s ktorými sa vo svete kávy možno stretnúť, sú arabica a robusta. Čo sa týka kvality a rôznorodosti chutí, dominuje arabica, takže ak chcete piť kávu pre chuť, kupujte si 100% arabicu. Treba však povedať, že veľakrát sú zaujímavé aj kombinácie s robustou, ktoré nájdete v rôznych pomeroch, väčšinou ale 80:20 (arabica:robusta).
Voda a cukor. Čo z toho áno a čo nie?
Nemusíte byť skúsený kávičkár, aby ste si všimli, že v mnohých kaviarňach automaticky podávajú ku káve aj malý pohár vody. Vypiť by ste ho mali ešte predtým, než sa „pustíte“ do kávy. Aký to má dôvod? Voda v tomto prípade slúži na prečistenie chuťových pohárikov, vďaka čomu si potom viac vychutnáte chuť kávy. Rozhodne tak urobíte dobre, ak sa pred kávou napijete vody aj doma. Pozor však na to, aká voda to bude. Dôležité je, aby bola filtrovaná, inak by mohla nekvalitná voda mať opačný účinok a skaziť vám pôžitok aj z tej najlepšej kávy.
A čo cukor do kávy? Sú ľudia, ktorí vám povedia, že bez cukru sa káva nedá piť. Ale tí asi ešte nemali kvalitnú kávu. Správne pripravená kvalitná káva chutí dobre aj bez toho, aby ste do nej pridávali cukor pre úpravu jej chuti. Tu oceníte rôznorodosť chutí, ktoré ponúka 100% arabica. Ak vyskúšate rôzne jej odrody, budete prekvapení, ako rôzne môže káva chutiť a určite nájdete odrodu, ktorá vám zachutí aj bez cukru.
Zdroj obrázka:
Autor: LIGHTFIELD STUDIOS / Stock.adobe.com
Odporúčané príspevky:
Šesťdesiatnička Madonna sa vyzliekla skoro donaha. Tá má, ale odvahu.
Therese Neumannová a Stigmata: Tajomné rany, ktoré údajne odrážali utrpenie Ježiša Krista + FOTO, VIDEO
Neuveriteľný pohľad. Žena kojila psa v Mcdonalde. Vyhodili ju. Teraz ich žaluje za astronomickú sumu!
Nedocenená rastlina: Mangold