Ovsené vločky sme si obľúbili predovšetkým po ranu. Jednoducho si ich pripravíme v priebehu niekoľkých sekúnd, ale vieme o tomto pokrmu, ktorý možno skvele kombinovať, už všetko podstatné?
Ovsené vločky nás vyživujú
Ovos poskytuje silný zdroj radu živín, vrátane hromady vitamínov a minerálov. Poskytuje tiež zdravú rovnováhu makroživín – obsahuje dobrý zdroj sacharidov a bielkovín. Keď sú doplnené orechy, orechovým maslom alebo semienkami, dopĺňajú makroživinový profil extra bielkovinami a zdrojom zdravého tuku.
Jedna miska ovsených vločiek obsahuje asi 150 kalórií, 4 gramy vlákniny a 6 gramov bielkovín. Ovsené vločky bohaté na živiny obsahujú tiamín, horčík, fosfor, zinok, mangán, selén a železo. Tieto kľúčové vitamíny a minerály spolu s vyváženým profilom makronutrientov robia z ovsených vločiek ideálnu možnosť raňajky, ktorá vám naštartuje deň.
Poskytuje nám tieto kľúčové antioxidanty.
Aj keď ste si už možno boli vedomí neuveriteľného nutričného profilu ovsených vločiek, možno ste nevedeli, že ovos v skutočnosti obsahuje rad silných antioxidantov. Ovos má vysoký obsah antioxidantov a prospešných rastlinných zlúčenín nazývaných polyfenoly. Najpozoruhodnejšie je jedinečná skupina antioxidantov zvaná avenanthramidy, ktoré sa takmer výhradne nachádza v ovse. Avenanthramidy môžu pomôcť znížiť hladinu krvného tlaku zvýšením produkcie oxidu dusnatého. Táto molekula plynu pomáha rozširovať krvné cievy a vedie k lepšiemu prietoku krvi. Avenanthramidy majú navyše protizápalové a protizápalové účinky.
Antioxidanty nájdené v ovse môžu posilniť vaše zdravie potenciálnym znížením krvného tlaku a zlepšením prietoku krvi. To je ďalší prekvapivý, ale priaznivý účinok pravidelnej konzumácie ovsených vločiek, ktorý by nemal byť prehliadaný.
Navyše, keď skombinujete ovsené vločky s inými plodmi obsahujúcimi antioxidanty, ako sú čerstvé alebo mrazené bobule, získate z denného alebo týždenného príjmu ovsených vločiek ešte bohatší nutričný profil.
Môže zlepšiť hladinu cholesterolu dvoma spôsobmi
Ovsené vločky majú silu pozitívne ovplyvniť hladinu cholesterolu dvoma rôznymi spôsobmi. Jeden účinok pravidelnej konzumácie ovsených vločiek ovplyvňuje celkovú hladinu cholesterolu. Druhý účinok v skutočnosti poskytuje ochranu pred poškodením.
Oba tieto vplyvy sú obzvlášť dôležité, pretože vysoký cholesterol v krvi zvyšuje riziko úmrtia na choroby, najmä na srdcové choroby. Srdcové choroby sú celosvetovo hlavnou príčinou úmrtí. Jedným z hlavných rizikových faktorov je vysoká hladina cholesterolu v krvi. Mnoho štúdií ukázalo, že vláknina beta-glukánu v ovse je účinná pri znižovaní hladiny celkového i LDL cholesterolu. Beta-glukán môže zvýšiť vylučovanie žlče bohaté na cholesterol, a tým znížiť cirkulujúce hladiny cholesterolu v krvi.
Preto sa predpokladá, že beta-glukán nachádzajúce sa v ovse poskytuje výhody, pokiaľ ide o zníženie hladiny cholesterolu. Okrem toho, ovos má potenciál poskytovať ochranu pred poškodením.
„Oxidácia LDL (zlého) cholesterolu, ku ktorej dochádza, keď LDL reaguje s voľnými radikálmi, je ďalším zásadným krokom v progresii srdcových ochorení. Produkuje zápal v tepnách, poškodzuje tkanivo a môže zvyšovať riziko infarktu a mozgovej mŕtvice. Jedna štúdia uvádza, že antioxidanty v ovse spoločne s vitamínom C zabraňujú oxidácii LDL. Pravidelná konzumácia ovsených vločiek má teda potenciál chrániť vaše srdcia mnohých zmysluplnými spôsobmi.
Jedlo, ktoré si zvolíte ako palivo pre svoje telo, bude mať zásadný vplyv na to, ako sa budete celkovo cítiť každý deň. Ak teda potrebujete zdravú, lacnú, sýtou a všestrannú raňajkách, vyskúšajte ovsené vločky. Možno budete príjemne prekvapení.
zdroj: pravda24.cz
Odporúčané príspevky:
Davida († 7) zabil parazit požierajúci mozog
Všetci očkovaní musia byť v zimných mesiacoch v karanténe, inak by mohli vážne ochorieť
Je to oficiálne, mikroplasty boli prvýkrát nájdené cirkulujúce v ľudskej krvi
WHO varuje pred letnými festivalmi, masové zhromaždenia by mohli urýchliť šírenie opičích kiahní